Kalčki Soja 200g

Hiter pregled

Soja raste v šopih in doseže v višino en meter. Rastlina naredi stroke, ki so rumeni, sivi ali rjavočrni, kosmati in vsebujejo do pet semen. Semena so različnih oblik, velikosti in barve, odvisno od vrste, ponavadi pa so kremaste barve. Zelena, rdeča ali črna semena soje le težko najdemo v naših trgovinah. V Evropi poznamo predvsem posušena zrna soje, medtem ko v Aziji in v Ameriki predelujejo sveže zrnje. Zrna izluščijo iz strokov in jih predelujejo kot grah. S stiskanjem semen dobimo sojino olje, drug priljubljen produkt soje pa so sojini kalčki in poganjki. Sojina semena predstavljajo osnovo za izdelovanje tofuja.

Zaloga: Na zalogi

2,08€

Opis izdelka

OPIS:
Soja raste v šopih in doseže v višino en meter. Rastlina naredi stroke, ki so rumeni, sivi ali rjavočrni, kosmati in vsebujejo do pet semen. Semena so različnih oblik, velikosti in barve, odvisno od vrste, ponavadi pa so kremaste barve. Zelena, rdeča ali črna semena soje le težko najdemo v naših trgovinah. V Evropi poznamo predvsem posušena zrna soje, medtem ko v Aziji in v Ameriki predelujejo sveže zrnje. Zrna izluščijo iz strokov in jih predelujejo kot grah. S stiskanjem semen dobimo sojino olje, drug priljubljen produkt soje pa so sojini kalčki in poganjki. Sojina semena predstavljajo osnovo za izdelovanje tofuja.

SESTAVINE:
Že sama semena soje so bogata s pomembnimi sestavinami, ko pa se začne proces kalitve, se vsebnost vitaminov, predvsem vitamina B2, znatno dvigne. Poveča se tudi vsebnost vode, volumen se podvoji, kompleksni ogljikovi hidrati pa se razgradijo na enostavne sladkorje, zaradi česar kalčki manj napenjajo. Poleg tega se poveča delež nenasičenih maščobnih kislin. Sojini kalčki vsebujejo izredno veliko kalcija in le malo nitrata. Hranilna vrednost: 100 g kalčkov ima 27 kalorij.

NASVETI ZA ZDRAVJE:
Sojini kalčki vsebujejo vse pomembnejše osnovne hranilne snovi, ki jih potrebuje naš organizem.